MANJAR DE COCO

1 LITRO DE LEITE
1 VIDRO DE LEITE DE COCO
100 GR DE COCO FRESCO RALADO
5 COLHERES(SOPA) DE MAISENA
2 XÍCARAS(CHÁ) DE AÇÚCAR
AMEIXAS P/ DECORAR

CALDA:
1 XÍCARA (CHÁ) DE  AÇÚCAR
 100 GR DE AMEIXAS PRETAS SEM CAROÇOS
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

PREPARO:

EM UMA PANELA,LEVE AO FOGO MÉDIO OS INGREDIENTES DO MANJAR E COZINHE POR 20 MINUTOS OU ATE ENGROSSAR ,MEXENDO SEMPRE.DESPEJE EM FORMA DE BURACO NO MEIO DE 26 CM DE DIAMETRO  UMEDECIDA E LEVE Á GELADEIRA POR 2 HORAS .PARA A CALDA ,EM UMA PANELA ,LEVE AO FOGO MÉDIO OS INGREDIENTES POR 15 MINUTOS OU ATE OBTER UMA CALDA.RETIRE O MANJAR DA GELADEIRA E DESPEJE A CALDA POR CIMA DECORE COM AS AMEIXAS PRETAS E SIRVA.