Bolo confeitado

bolo recheado com doce de leite

Bolo moranguinho

bolo recheado com doce de leite e pedaços de morangos.

BOLO DE BATATA DOCE

   INGREDIENTES:                                                      

2 colheres(sopa) de manteiga

  

         1 xícara (chá) de açúcar     

       1 vidro de leite de coco

      1 lata ou caixinha de leite condensado 

         1 kg de batata doce cozida e amassada

         2 xícaras (chá) de farinha de trigo

         1 colher (sopa) de fermento químico em pó

         1 coco fresco ralado

         Manteiga  para untar Farinha de trigo para polvilhar

 preparo :

  1- Em uma batedeira bata os ovos com a manteiga e o açúcar até formar um creme.

  2- Junte o leite de coco, o leite condensado a batata-doce e bata bem.

  3- Desligue a batedeira, junte a farinha e o fermento em pó peneirados, adicione o coco e misture delicadamente.

  4- Despeje a massa em uma forma retangular untada com a manteiga e enfarinhada. Leve-a ao forno médio-alto, pré aquecido, , por cerca de 40 minutos.

Bolo de Maçã e Canela

Ingredientes :

·         4 ovos

·         1 xicara de oleo

·         2 xicara de açucar

·         2 xicara de farinha de trigo

·         1/2 xicara nozes picado

·         1/2 xicara de uva passas

·         1/4 xicara de ameixa preta picada

·         1 colher de canela em pó

·         1 colher fermento em pó

2 maçã picada

 preparo :

Bater no liquidificador oleo,ovos e as maçãs

·  Em um recepiente colocar o liquido batido acrescentar restante dos ingredientes

·  Misture tudo com uma colher

·  Vai ficar uma massa grossa

·  Em uma forma untada e farinhada colocar a massa

·  Levar ao forno pré aquecido 40 minutos

Torta de Abacaxi

Ingredientes :

·         Massa:

·         02 xícaras de açucar

·         250g de margarina

·         03 ovos

·         2 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento

·         200 ml de leite

·         Calda:

·         01 abacaxi maduro em rodelas

·         01 xícara de açucar

ameixa

 preparo :

·  Caramelize a forma que for usar com o açuçar, não esqueça de caramelizar as laterais também, coloque o abacaxi em rodelas e no centro de cada rodela coloque ameixa, se for de seu gosto, caso contrário deixe apenas as rodelas de abacaxi. Reserve.

·  Com a batedeira, bata bastante os ovos com o açucar e a margarina até que vire um creme firme (até que não fique mais com cheiro de ovo), em seguida acrescente a farinha de trigo e coloque o leite aos poucos, após batido a massa, coloque-a na forma caramelada reservada, leve ao forno até que após o teste do palito ele saía limpo...

bolo sonho de valsa

bolo feito com pão de lo chocolate ,recheio de chocolate e bombom sonho de valsa picado.

Bolo Caixinha Surpresa da Abima

Ingredientes :

·         3 embalagens de bolo industrializado no sabor de sua preferência

·         Recheio :

·         100 gramas de chocolate meio amargo picado

·         200 gramas de chocolate ao leite picado

·         200 gramas de creme de leite UHT

·         1 colher de chá de conhaque

·         Cobertura :

·         200 gramas de chantili industrializado batido

·         Crocante (opcional):

·         1 xícara de chá de açúcar

·         ½ xícara de castanhas do Para ou nozes ou avelãs

·         1 colher de café de manteiga sem sal

·         Para decorar :

·         Calda industrializada no sabor desejado

·         Crocante (opcional)

·         Cerejas

Raspas de chocolate

preparo :

  Recheio:

  Derreta em banho Maria os chocolates com o creme de leite. Deixe esfriar, acrescente o conhaque e utilize.

  Crocante:

  Derreta o açúcar sem mexer, desligue o fogo e junte as castanhas e a manteiga. Espalhe sobre uma pedra untada com manteiga sem sal e deixe esfriar. Pique a gosto e utilize.

  Bolo:

  Faça um corte nos bolos deixando 2 cm nas laterais formando uma caixa. Retire a parte cortada e reserve. Recheie os bolos e feche com o bolo reservado. Cubra com o chantili e decore a gosto com a calda e crocante picado ou raspas de chocolate com cerejas

Bolo Musse de Maracujá da Abima

Ingredientes : ·         1 embalagem de bolo de laranja ou no sabor de sua preferência ·         Recheio ·         1 lata de leite condensado ·         200 gramas de creme de leite UHT ·         150 ml de suco concentrado de maracujá ·         100 gramas de chantili industrializado batido ·         2 colheres de sobremesa de gelatina incolor hidratada em 50 ml de água fria e derretida conforme instruções da embalagem ·         Calda ·         1 xícara de chá de polpa natural de maracujá ·         1 xícara de chá de água ·         11/2 xícara de chá de açúcar

preparo : ·  Recheio ·  Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite até ficar homogêneo. Junte o suco de maracujá e misture bem. Deixe descansar por 20 minutos, agregue os ingredientes restantes e reserve. ·  Calda ·  Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo vagarosamente até formar uma calda grossa e transparente. Utilize fria. ·  Montagem ·  Fatie o bolo com mini aros ou disponha em uma forma refratária. ·  Disponha o recheio e deixe no freezer por quatro horas. ·  Cubra com a calda e desenforme. ·  Sirva bem gelado.

Bolo de cenoura

4ovos

1xícara chá de óleo

2cenouras grandes picadas

2xícaras chá de açúcar

3xícaras chá de farinha de trigo

1colher sopa de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo p/ untar

Cobertura:

200g de chocolate meio amargo derretido

½ lata de creme de leite

Preparo:

No liquidificador ,bata os ingredientes até ficar homogênio. Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, por 30 minutos. misture os ingredientes da cobertura e passe pó cima do bolo assado e sirva.

kits festa promocionais

 kit 1: 300 salgados simples,200 docinhos e 1 bolo de 2 quilos_ 140,00.

Kit 2: 400 salgados simples,300 docinhos e 1 bolo de 3 quilos_200,00

Kit 3: 200 salgados simples,200 salgados especiais,300 docinhos e 1 bolo de 3 quilos _225,00

BOLO ALARANJADO

1 lata de refrigerante de laranja

4 ovos

1 xícara chá de açúcar

1 colher de (sopa) de margarina

2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

1 colher de (sopa) de fermento em pó

50g de coco p/ polvilhar

Cobertura:

4 colheres( sopa) de suco de laranja

1 lata de leite condensado

Preparo:

No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogênio .despeje em forma de bolo inglês de 27cm por 12cm por 7cm untada e enfarinhada e leve ao fogo médio,preaquecido,por 30 minutos ou ate dourar.retire do forno e regue os ingredientes da cobertura misturados e polvilhe o coco ralado.sirva.